Conheça a Ever’s Beverage
Destilaria com sede em São Vendelino, no Rio Grande do Sul. Produzimos bebidas pensadas para quem gosta de descobrir novos sabores e compartilhar bons momentos.
A linha atual reúne um London Dry Gin, um aperitivo de citrus, um licor de anis e ervas, um amaro, um fernet e um negroni pronto para servir. Cada produto traz no rótulo — e aqui no site — o volume e o teor alcoólico.
Vendemos pela loja online, com envio para diversos estados do Brasil. Dúvidas sobre produtos, pedidos ou entrega podem ser enviadas pela página de contato.
Ever’s Beverage quer dizer, ao pé da letra, sempre bebidas. Ever é sempre, em inglês. Beverage é bebida — e bebida no sentido largo, não só destilado.
A palavra foi escolhida de propósito. Drinks teria ficado pequeno: a casa pode vir a fazer espumante, vinho, outras coisas além de destilado, e o nome precisava caber tudo isso. É o nome de quem sempre trabalhou com bebida e pretende continuar.
A cor
O roxo da marca é o púrpura da nobreza. Em Roma, o púrpura de Tiro era caro e reservado a quem estava no topo — cor de imperador. Depois, cor dos nobres e dos reis da Itália.
É essa cor que a Ever’s Beverage carrega no rótulo e na placa da destilaria.
Como fazemos
O gin é destilado na casa, neste alambique de cobre. Os amargos, licores e aperitivos levam infusão e maceração de botânicos, no método italiano.
É um processo mais lento e mais caro do que partir de uma fórmula pronta. É também o que faz cada rótulo ter sabor próprio.
Você sabia?
Ever’s Beverage quer dizer, ao pé da letra, “sempre bebidas”. A palavra beverage foi escolhida no lugar de drinks porque cabe mais: espumante, vinho e o que a casa vier a fazer além de destilado. O nome foi feito para não apertar depois.
Você sabia?
Em Roma, o púrpura de Tiro vinha de molusco, custava caro e havia lei restringindo quem podia usar. Virou a cor da nobreza e dos reis da Itália — e é a cor que a Ever’s Beverage escolheu para o rótulo e para a placa da destilaria.
Você sabia?
A base cítrica vem do Rio Grande do Sul: cascas de bergamota, limão e laranja. Somados ao zimbro e a botânicos que a casa mantém em segredo, dão o perfil aromático marcante do London Dry.
Você sabia?
Em vez de comprar os componentes, o Negroni pronto é composto com o Amaro, o Vermute Rosso e o Gin produzidos pela própria Ever’s Beverage. É por isso que ele sai equilibrado direto da garrafa.
Você sabia?
O licor italiano da casa foi batizado para lembrar o sol da Itália. A cor alaranjada é a do verão italiano — e é também por isso que ele funciona tão bem no spritz de fim de tarde.
Você sabia?
O caminho mais curto na indústria de bebidas é comprar álcool e misturar aroma e especiaria. Aqui o gin é destilado no alambique de cobre da casa, e os amargos, licores e aperitivos levam infusão e maceração de botânicos, no método italiano. É mais lento e mais caro — e é o que dá sabor próprio a cada rótulo.
O Veranéllo é licor italiano, e o nome carrega o motivo: lembra o sol da Itália. É a cor do verão italiano — alaranjada, quente, feita para o fim de tarde.
Este site vende bebidas alcoólicas. Para continuar, confirme sua idade.
Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.